カンガルーの本棚　人とのつながり

カミュの「ペスト」（新潮文庫）を、読みました。

新型コロナ感染症で、社会が大混乱している今、

多くの人に読まれている、カミュの「ペスト」

アルジェリアの都市を襲う病魔と、都市封鎖

不条理な自然の猛威を前に、希望を失い、逼塞する人々を

医師リウーの目で記録されます。

人と人とのつながりが失われて時に、

人とのつながりこそが、

生きていく源であることを教えてくれる1冊です。

　　　２０２０年５月１７日

　　　いたやどクリニック　木村彰宏

散歩のたのしみ　踏まれないようにね

クリニックから、協同病院に向かう公園に、ハトの群れ

何かを食べようと必死です。

木々のむこうには、大きな足と鋭い目。

ここは、鉄人公園です。

ご飯に夢中になり過ぎないで、鉄人の足音にも注意してくださいね。

　　　　２０２０年５月１６日

　　　　いたやどクリニック　木村彰宏

きれいものさがし　クリニックの花壇

クリニック前の花壇に、お花がいっぱい。

写真を撮るのですが、名前はでてきません。

クリニックに来られるときに、

少しだけ、お花見をしてくださいね。

　　　　２０２０年５月１４日

　　　　いたやどクリニック　木村彰宏

７＋８＝　だいしゅうかくだけど

おさんぽこうえんに　いくと

やきゅうの　てぶくろ　おちてます。

ベンチのうえには　ボールさん

やきゅうの　てぶくろの　よこに

さんにん　ならんで　まってます。

だれかが、あそびつかれて、わすれたみたいです。

ボール　みっつは　だいしゅうかくだけど、

「１００６こめ」「１００７こめ」「１００８こめ」は

「おわすれなくボール」って、なづけます

　　　　２０２０年５月１４日

　　　　いたやどクリニック　木村彰宏

クリニックだより　うれしい電話が

ご近所さんの酒屋さんから、電話をいただきました。

以前にお願いしていた消毒用のお酒「パストリーゼ７７」

「病院の方に優先的にお分けすることにしました。」と店主さん

仕事帰りに買いに行きます。

17.2Ｌ入りの一斗缶は、腕にずしりとくる重さでしたが、

とてもありがたく、ハッちゃんの部屋に運びながら、

自然と笑みがこぼれました。

　　　２０２０年５月１３日

　　　いたやどクリニック　木村彰宏

クリニックだより　みんなで体操

週のはじめに開かれる、昼礼は

間を開けて、時間も短くすませます。

終わりに、みんなで　ラジオ体操

数分のことなのに、なまった体にこたえます。

さあ、新しい１週間がはじまります。

　　　２０２０年５月１２日

　　　いたやどクリニック　木村彰宏

かんがるうっ子　母の日に

５月１０日は、母の日です

お花にしようか、カードを書こうか、ケーキを買おうか

かんがるうっ子と、相談します。

結局、かんがるうっ子が、夕食を作ることにしました。

お買い物に出かけて、メニューは「ブタにら炒め」

お皿に盛りつけて、いただきます

お味は、おいしく、ビールにあいましたよ。

　　　２０２０年５月２１日

　　　いたやどクリニック　木村彰宏

きれいものさがし　おはなのこうえん

おうちの　ちかくの　こうえんは

つつじの　おはなで　きれいです。

いっつも　きれいだけど　

ことしは　さいこうです。

あかいおはな　しろいおはな　ぴんくのおはな

ボクは　くろいおはなを　ちかづけて

とおくまで　いかなくても　

おはなのこうえんは　だいすきです。

　　　２０２０年５月１０日

　　　いたやどクリニック　木村彰宏

みんなで作ろう　エスニック風餡かけ麺

昨日のドライカレーを、アレンジしちゃいましょう

材料 （２回分）

余ったドライカレー・・・茶碗1杯分程度

なす　　　・・・・1／2本（約６０ｇ）

ゴマ油　　・・・・大さじ2

豆板醤　　・・・・小さじ1

ナンプラー　・・・大さじ１

麺つゆ濃縮　・・・大さじ１

水　　　　　・・・５０ｃｃ

酢　　　　　・・・大さじ１杯半〜お好みで

水溶き片栗粉・・・大さじ3

麺類・・・・・・・何でもOK（1食分）おすすめは「うどん、フォー、素麺」

青葱・・・・・・・３ｇ

作り方

1. なすを縦半分に切り、半月の形になるように５ｍｍ幅程度に切る。
2. 鍋にゴマ油を入れ、なすを炒めながら、豆板醤を入れる。
3. ②がしんなりしたら、ドライカレー、ナンプラー、麺つゆ濃縮、水を入れる。
4. ③に酢をお好みで入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
5. 好きな麺を茹で、④の餡をかける。
6. これで「エスニック風餡かけ麺」の出来上がり
   

   （１回分の栄養量） エネルギー・・・４０１kcal たんぱく質・・・１２ｇ 脂質・・・・・・１３ｇ 糖質・・・・・・５６ｇ 食物繊維・・・・３．８ｇ ビタミンC・・・１４ｍｇ カルシウム・・・３８ｍｇ 鉄分・・・・・・１．４ｍｇ 塩分・・・２．１ｇ

    

    

みんなで作ろう　きょうはドライカレー

新田栄養士さんが、ドライカレーの作り方を教えてくれました。

　（冷蔵保存で約４日：小分けにして保存する）

材料（４回分～５回分）

豚ひき肉・・・・３００ｇ

Ａ　人参・・・・１本（約１８０ｇ）

        玉葱・・・・１／２個（約１４０ｇ）

        ピーマン・・３個（約９０ｇ）

        生姜・・・・４片（約６０ｇ）

トマト大１個（約２５０ｇ）

Ｂ　トマトケチャップ・・大さじ３

        カレー粉・・・・・・大さじ１．５

        顆粒コンソメ・・・・小さじ１

        オイスターソース・・小さじ１

塩　　少々（半つまみ程度）

オリーブ油・・・大さじ１

作り方

①Ａの野菜はすべてみじん切りにする。

②トマトは皮に切り目を入れ、沸騰した湯の中で湯むきし、

       １ｃｍ程度の角切りにする。

③フライパンにオリーブ油を熱し、弱めの中火で生姜の香りが立つまで炒める

④③に豚ひき肉を入れ、中火でそぼろ状になるまで炒める。

　切った野菜をすべて入れ、トマトをつぶしながら炒め合わせる。

⑤野菜に火が通ったらＢを入れ、水分が飛ぶまで炒め合わせる。

仕上げに塩で味をととのえて、できあがり。

※主食はパンかごはんのいずれかお好みで・・・